pictopub.com

Vorteile von Erbsen für die GesundheitIch würdeIch muss es bezweifeln. Dieses Futter enthält viele Nährstoffe wichtig für Karosserie, und fähigHerzkrankheiten und Krebs vorbeugen.

Erbsen, deren lateinischer Name ist Pisum sativum, wird oft als ergänzende Zutat zu verschiedenen Gerichten wie Suppe oder gebratenem Reis serviert. Darüber hinaus können Erbsen auch zu gesunden und leckeren Snacks verarbeitet werden.

Nährstoffgehalt in Erbsen

In 100 Gramm Erbsen stecken etwa 85 Kalorien und verschiedene Nährstoffe, die der Körper benötigt, wie zum Beispiel:

• Proteine.
• Kohlenhydrat.
• Faser
• Vitamin A, Vitamin K, Vitamin C und B-Vitamine (einschließlich Thiamin und Folat).
• Mineralien wie Kalzium, Mangan, Kalium, Eisen, Phosphor und Zink.

Neben diesen Nährstoffen sind Erbsen auch reich an Polyphenol-Antioxidantien, die natürliche chemische Verbindungen sind, die in vielen Pflanzen vorkommen. Dieser Stoff kann helfen, bestimmten Krankheiten wie degenerativen Erkrankungen und Herzerkrankungen vorzubeugen und das Gewicht zu halten.

Vorteile von Erbsen für den Körper

Hier sind eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen von Erbsen, die Sie durch regelmäßigen Verzehr erzielen können:

1. Kontrollieren Sie den Blutzucker

Diabetiker müssen auf die Art der konsumierten Nahrung achten, um einen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verhindern. Eine Art von Nahrungsmittel, das helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, sind Erbsen, da Erbsen einen niedrigen glykämischen Index haben und daher den Blutzuckerspiegel langsamer erhöhen.

Darüber hinaus kann der Protein- und Ballaststoffgehalt in Erbsen auch dazu beitragen, Blutzuckerspitzen zu kontrollieren und zu verhindern. Dies macht Erbsen zu einem der empfohlenen Lebensmittel für Diabetiker.

2. Erhalten Sie die Herzgesundheit

Hoher Blutdruck (Hypertonie) kann das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöhen. Um dies zu verhindern, müssen Sie Ihren Blutdruck kontrollieren, indem Sie die richtigen Lebensmittel zu sich nehmen.

Erbsen können ein Lebensmittel zur Vorbeugung von Bluthochdruck sein, da sie eine Reihe von Mineralien wie Magnesium, Kalium und Kalzium enthalten.

Darüber hinaus kann der Gehalt an Antioxidantien und Ballaststoffen in Erbsen auch Entzündungen reduzieren, das schlechte Cholesterin (LDL) senken und die Bildung von Blutgefäßen (Atherosklerose) verhindern, die Herzerkrankungen und Schlaganfälle verursachen können.

Dies ist der Grund, warum Erbsen für die Erhaltung der Herzgesundheit nützlich sind.

3. Reduziert das Krebsrisiko

Der regelmäßige Verzehr von Erbsen kann das Krebsrisiko senken. Dies ist auf seinen Gehalt an Antioxidantien zurückzuführen, der Entzündungen im Körper reduzieren kann.

Erbsen enthalten auch Saponine, die Verbindungen in Pflanzen sind, von denen bekannt ist, dass sie krebsbekämpfende Wirkungen haben. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Saponine das Wachstum von Tumorzellen hemmen und bestimmten Krebsarten vorbeugen können.

4. Halten Gesundheit des Verdauungssystems

Ein gesunder Verdauungstrakt kann Nährstoffe optimal aus der Nahrung aufnehmen. Daher muss die Gesundheit des Verdauungssystems erhalten bleiben.

Erbsen sind eine gute Ballaststoffquelle, um das Wachstum guter Bakterien im Verdauungstrakt zu unterstützen. Darüber hinaus kann eine ausreichende Ballaststoffzufuhr auch das Risiko von Kolitis, Darmreizungen und Dickdarmkrebs verringern.

5. Ist gute Proteinquelle

Fühlen Sie sich schnell hungrig, obwohl Sie genug gegessen haben? Vielleicht mangelt es Ihnen an Protein- und Ballaststoffzufuhr. Lebensmittel, die Proteine ​​und Ballaststoffe enthalten, halten Sie länger satt, da diese beiden Arten von Nährstoffen vom Körper langsamer verdaut werden.

Erbsen sind eine hohe Protein- und Ballaststoffquelle. Der Verzehr von Erbsen kann also Ihren Appetit kontrollieren und Sie weniger hungrig machen. Darüber hinaus wird Protein auch benötigt, um die Muskelkraft und die Knochengesundheit zu erhalten.

Alle Vorteile dieser Erbsen sind auf ihren Nährstoffgehalt zurückzuführen. Erbsen sind nicht nur gesund, sondern auch sehr leicht zu finden und lassen sich leicht zu einer Vielzahl von Gerichten verarbeiten. Um herauszufinden, welche Portion Erbsen Ihren Bedürfnissen entspricht, wenden Sie sich an einen Ernährungsberater.