Die Vorteile von Bohnen sind nicht weniger überlegen als die anderer Gemüse

Die gesundheitlichen Vorteile von Kichererbsen sind sehr vielfältig. Dieses billige und leicht zu findende Gemüse hat einen guten Nährwert zumAusdauer steigern Karosserie, untere Last, ebenso gut wieverhindern eine Reihe von Krankheit.

Es gibt verschiedene Gründe, Kichererbsen in Ihren täglichen Speiseplan aufzunehmen. Angefangen vom günstigen Preis, leicht zu beschaffen, köstlicher Geschmack, bis hin zur vielseitigen Verarbeitung, wie gebraten, gekocht oder gedünstet. Darüber hinaus stehen die Vorteile von grünen Bohnen für die Gesundheit auch anderen Gemüsen nicht nach. du weißt!

Nährwert von Bohnen

Die Vorteile von Bohnen werden aus dem Nährstoffgehalt in ihnen gewonnen. Bohnen sind als Quelle für Ballaststoffe, Folsäure, Mangan und Vitamin C bekannt, die gut für den Körper sind.

In jeder Tasse (ca. 100 Gramm) Kichererbsen befinden sich die folgenden Nährstoffe:

  • 35 Kalorien
  • 3 Gramm Ballaststoffe
  • 2 Gramm Eiweiß
  • 5 mg Kohlenhydrate
  • 12 mg Vitamin C
  • 43 Mikrogramm Vitamin K
  • 33 Mikrogramm Folat
  • 690 IE Vitamin A

Kichererbsen sind auch reich an Mineralien, insbesondere Mangan. Andere Mineralstoffe in Kichererbsen sind Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Kalium Zink.

Vorteile von Bohnen basierend auf ihrem Nährwert

Basierend auf dem Nährstoffgehalt sind hier eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen von Kichererbsen:

1. Erhalten Sie die Gesundheit des Herzens

Der Ballaststoff- und Antioxidantiengehalt in Kichererbsen ist vorteilhaft für die Aufrechterhaltung eines gesunden Herzens und der Blutgefäße. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die regelmäßig gesunde Lebensmittel wie Bohnen und Nüsse essen, ein geringeres Risiko haben, an Herz- und Blutgefäßerkrankungen zu erkranken.

2. Gesunder Verdauungstrakt

Bohnen enthalten komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind, da sie den Stuhlgang anregen und gleichzeitig Verstopfung vorbeugen können. Bohnen sind auch gut für Menschen, die eine Diät machen, da sie kalorienarm sind und kein Fett enthalten, aber reich an Ballaststoffen, die den Körper länger satt fühlen lassen.

3. Stärkung des Immunsystems

Vitamin C in Kichererbsen wirkt als Antioxidans, das Zellschäden durch freie Radikale entgegenwirken kann, die Immunität stärkt und bei der Bildung von Kollagen wichtig ist.

4. Pflegen Sie die Augengesundheit

Eine Tasse rohe Kichererbsen enthält etwa 15 Prozent des empfohlenen Tageswertes an Vitamin A. Vitamin A selbst ist nützlich, um die Gesundheit der Augen, die Fortpflanzungsorgane, die Stärkung des körpereigenen Immunsystems und die Vorbeugung von Krebs zu erhalten.

5. Hat andere gesundheitliche Vorteile

Es gibt immer noch viele Nährstoffe von Bohnen, die für die Gesundheit sehr vorteilhaft sind, wie zum Beispiel:

  • Folat ist gut für die Gesundheit des Fötus und beugt Geburtsfehlern vor.
  • Mangan, das helfen kann, den Stoffwechsel des Körpers und die Knochengesundheit aufrechtzuerhalten und die Wundheilung zu beschleunigen.
  • Vitamin K, das eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielt. Vitamin K wird auch für den Knochenaufbau benötigt und schützt die Knochen vor Osteoporose.

Zusätzlich zu den verschiedenen oben genannten Vorteilen eignen sich Kichererbsen auch gut für Diätmenüs, insbesondere für Diabetiker, da sie kein Fett enthalten, reich an Ballaststoffen sind und einen niedrigen glykämischen Index haben.

Wählen Sie beim Kauf von Kichererbsen eine, die eine helle Farbe hat und sich beim Pressen fest anfühlt. Wenn nicht sofort verarbeitet, in Plastik lagern und in den Kühlschrank stellen. Damit die Vorteile von Bohnen optimal sind, wird empfohlen, Bohnen richtig zu verarbeiten, um ihren Nährwert zu erhalten. Kichererbsen lassen sich am einfachsten aufkochen oder dämpfen, dann etwas Zitronensaft und Olivenöl sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.


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