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Es gibt mehrere Empfehlungen für Low-Carb-Getreide, die für den Verzehr durch Menschen geeignet sind, die eine Diät machen. Obwohl diese Getreideart wenig Kohlenhydrate enthält, enthält sie noch andere Nährstoffe, die für die Gesundheit des Körpers von Vorteil sind.

Getreide ist eine Quelle für Kohlenhydrate, Nährstoffe, die für die Energieversorgung des Körpers nützlich sind, um aktiv zu sein. Obwohl es vorteilhaft ist, kann ein übermäßiger Konsum von Kohlenhydraten zu einer Gewichtszunahme führen und das Risiko von Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit und Diabetes erhöhen.

Um Gewicht zu verlieren oder zu kontrollieren, entscheiden sich einige Menschen daher für kohlenhydrat- und kalorienarme Lebensmittel.

Auswahl an Low-Carb-Getreide

Getreide ist oft ein Ernährungstabu für Menschen, die ein Diätprogramm, insbesondere eine Kohlenhydratdiät, einhalten. Tatsächlich gibt es viele Arten von kohlenhydratarmen und ballaststoffreichen Körnern, die eine erfolgreiche Ernährung tatsächlich unterstützen können.

Hier sind Empfehlungen für kohlenhydratarme Körner, die Sie wählen können:

1. Brauner Reis

Brauner Reis ist den Menschen in Indonesien sicherlich nicht fremd. Dieses beliebte Low-Carb-Getreide für die Ernährung enthält nur etwa 24 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm.

Darüber hinaus ist brauner Reis reich an Antioxidantien wie Polyphenolen, Anthocyanen und Flavonoiden, Ballaststoffen sowie verschiedenen Vitaminen und Mineralien, die der Körper benötigt.

Der Verzehr von Naturreis kann nicht nur den Ernährungserfolg unterstützen, sondern auch das Risiko für verschiedene Krankheiten wie Diabetes, Schlaganfall und Herzerkrankungen senken.

2. Hafer

Hafer einschließlich Getreidearten, die für die Gewichtskontrolle beliebt sind. In einer Tasse (35 Gramm) Hafer gekocht enthält es ungefähr 110 Kalorien, 8 Gramm Ballaststoffe und 21 Gramm Kohlenhydrate. Typ Hafer Low Carb ist Haferflocken, Nein Instant-Haferflocken die einen hohen Kohlenhydratgehalt hat.

Hafer reich an Beta-Glucan, einer Ballaststoffart, die dafür bekannt ist, den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) zu senken und dadurch das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Diese kohlenhydratarmen Körner sind auch gut für den Verzehr geeignet, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und eine gesunde Verdauung zu fördern.

3. Quinoa

In 1 Tasse oder etwa (150 Gramm) Quinoa sind nur etwa 34 Gramm Kohlenhydrate gespeichert. Quinoa enthält außerdem 9 essentielle Aminosäuren, die für die Bildung von Muskelgewebe, Knochen, Haut und Blut im Körper dienen.

Darüber hinaus ist Quinoa eine Quelle für Ballaststoffe und Polyphenol-Antioxidantien. Diese Nährstoffe können helfen, die Verdauung zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren und das Risiko verschiedener chronischer Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck zu verringern.

4. Mais

Mais ist eine Getreideart, die wenig Kohlenhydrate und Kalorien enthält. In 100 Gramm Mais sind nur 95 Kalorien und etwa 20 Gramm Kohlenhydrate enthalten. Darüber hinaus ist Mais reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, B-Vitaminen, Magnesium, Folsäure und Phosphor.

Diese gesunden Körner können zu einer Vielzahl von Gerichten verarbeitet werden, von gekochtem Mais, geröstetem Mais bis hin zu Popcorn. Um gesünder zu sein, wird empfohlen, Mais oder . zu essen Popcorn ohne Zusatz von Butter und Salz. Dies liegt daran, dass diese beiden Inhaltsstoffe den Cholesterinspiegel und den Blutdruck erhöhen können, sodass sie nicht gut für Ihre Gesundheit sind.

5. Gerade noch

Gerade noch oder Gerste ist eine Getreideart, die reich an Ballaststoffen und wenig Kohlenhydraten ist. In einer Tasse oder etwa 150 Gramm gerade noch Im reifen Zustand sind es etwa 6 Gramm Ballaststoffe und 38 Gramm Kohlenhydrate.

Darüber hinaus sind diese Samen auch eine Quelle für Antioxidantien und Ballaststoffe und enthalten eine Vielzahl anderer Nährstoffe wie Protein, B-Vitamine, Folsäure, Phosphor, Kalium, Zink und Kupfer.

Dank seines vielfältigen Nährwerts gerade noch gut eingenommen, um den Cholesterinspiegel zu senken, die Verdauung zu verbessern und den Blutdruck und den Blutzucker zu kontrollieren.

6. Bulgarisch

Bulgur oder auch Ala genannt ist eine Art Vollkorn, das aus Weizen hergestellt wird. Bulgur ist den Menschen des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums seit langem als gesundheitsfördernder Lebensmittelzutat bekannt.

Diese Körner sind kohlenhydratarm. In 150 Gramm gekochtem Bulgur stecken nur 22 Gramm Kohlenhydrate. Darüber hinaus ist Bulgur reich an Proteinen, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Mangan, Eisen, Magnesium, Phosphor und Selen.

7. Leinsamen

Leinsamen oder Leinsamen sind kohlenhydratarm, aber reich an Ballaststoffen und einer Vielzahl von Nährstoffen. Innerhalb von 1 Tasse oder etwa 150 Gramm LeinsamenEnthält 45 Gramm Kohlenhydrate und 40 Gramm Ballaststoffe. Darüber hinaus sind diese Samen auch eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Phosphor, Magnesium und Kalium.

Dank dieser Nährstoffe regelmäßiger Verzehr Leinsamen kann den Magen-Darm-Trakt nähren, den Cholesterinspiegel senken, das ideale Körpergewicht aufrechterhalten und den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck kontrollieren.

8. Chia-Samen

Andere kohlenhydratarme Getreidearten sind Chiasamen. Kohlenhydrate in 100 Gramm Chiasamen nur so viel wie 42 Gramm. Das Essen, das als bekannt ist Superfood Es speichert auch Protein, Omega-3-Fettsäuren sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen.

Chia-Samen ist die richtige Wahl für alle, die ein ideales Körpergewicht halten wollen. Darüber hinaus sind diese Samen gut zur Vorbeugung und Überwindung von Verstopfung und zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels.

Nun, das sind einige Arten von kohlenhydratarmen Getreiden, die eine Option für ein gesundes Ernährungsmenü sein können. Zusätzlich zum Verzehr der oben genannten Getreidesorten wird Ihnen auch empfohlen, weiterhin andere gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, damit Ihre Ernährungsbedürfnisse gedeckt werden.

Vergessen Sie nicht, regelmäßig Sport zu treiben, sich ausreichend auszuruhen, mit Stress gut umzugehen und das Trinken und Rauchen einzuschränken, um Ihre Gesundheit zu erhalten.

Wenn Sie unsicher sind, welche Getreidesorte für Ihren Gesundheitszustand geeignet ist, insbesondere wenn Sie bestimmte Nahrungsmittelallergien oder Glutenunverträglichkeit haben, sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren, ja.