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In Indonesien werden Innereien oft zu leckeren Gerichten verarbeitet. Obwohl Innereien köstlich zu essen sind, können Sie die Gesundheitsrisiken, die durch den Verzehr von Innereien entstehen, nicht ignorieren. Vor allem, wenn du es zu oft oder zu viel isst.

Innereien sind eine andere Bezeichnung für die inneren Organe von Tieren, die zu verschiedenen Arten von Gerichten verarbeitet werden können. Die fraglichen inneren Organe können Zunge, Kutteln, Darm, Leber, Lunge, Herz, Milz und Gehirn sein.

Nebenwirkungen des zu häufigen Verzehrs von Innereien

Innereien sind nicht immer schlecht für den Körper. Der Verzehr von Innereien in angemessenen Mengen kann tatsächlich noch verschiedene Vorteile bieten.

Dies liegt daran, dass Innereien verschiedene Nährstoffe enthalten, die der Körper benötigt, wie die Vitamine A, B, D, E, K, Eisen, Magnesium, Selen und Zink. Zink. Diese Vitamine und Mineralstoffe sind sehr wichtig für die Durchführung verschiedener Stoffwechselprozesse im Körper.

Obwohl Innereien reich an wichtigen Nährstoffen sind, bedeutet dies nicht, dass Ihnen empfohlen wird, Innereien zu oft oder zu viel zu verzehren. Neben den bereits erwähnten Nährstoffen weisen Innereien auch sehr hohe Purinverbindungen auf. Darüber hinaus enthalten Innereien auch gesättigte Fettsäuren und einen hohen Cholesterinspiegel.

Im Folgenden sind einige gesundheitliche Probleme aufgeführt, die durch den Verzehr von zu viel oder zu viel Innereien entstehen können:

• Überschüssiges Vitamin A

  Die sichere Grenze für die Aufnahme von Vitamin A pro Tag liegt bei 10.000 IE, während der in Innereien enthaltene Vitamin A ziemlich hoch ist. Aus diesem Grund kann der zu häufige Verzehr von Innereien zu einer Ansammlung von Vitamin A im Körper führen. Überschüssiges Vitamin A kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen wie Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen, Durchfall und Leberschäden führen.

• Hoher Cholesterinspiegel

  Innereien enthalten im Allgemeinen einen hohen Cholesterin- und Fettgehalt. Fett wird zwar vom Körper benötigt, dennoch muss man auf die Menge der Aufnahme achten, denn eine übermäßige Fettaufnahme kann tatsächlich zur Bildung von Plaque in den Blutgefäßen führen. Dieser Zustand macht Sie anfälliger für Herzerkrankungen.

• Gicht

  Gicht tritt leichter bei Menschen auf, die oft oder zu viele Lebensmittel mit hohem Puringehalt essen. Je mehr Purin in der Nahrung enthalten ist, desto höher ist der vom Körper produzierte Harnsäurespiegel Dieser hohe Harnsäurespiegel bildet dann feste Kristalle in den Gelenken und verursacht schließlich Entzündungen und Schmerzen. Aus diesem Grund wird Gichtkranken empfohlen, keine Innereien zu essen.

Wenn Ihr Körper gesund ist, ist das Essen von Innereien erlaubt, solange es nicht zu oft und zu viel ist. Das Ziel ist, dass Sie die verschiedenen oben beschriebenen Gesundheitsprobleme vermeiden können. Besonders für diejenigen unter Ihnen, die bereits eine Vorgeschichte von Harnsäure und hohem Cholesterinspiegel haben.

Als Alternative zu Innereien können Sie Rindfleisch, Hühnchen oder andere Arten von magerem Fleisch verzehren, die mit einer ausgewogenen, nahrhaften Ernährung ausbalanciert sind. Wenn Sie gerne Innereien oder ungesunde Lebensmittel zu sich nehmen und Beschwerden verspüren, die auf die oben genannten Erkrankungen hinweisen können, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.