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Fettsäuren sind die Hauptbestandteile von Fett. Essentielle Fettsäuren sind Arten von Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann, aber benötigt wird. Daher ist der Verzehr von Lebensmitteln mit essentiellen Fettsäuren sehr wichtig brauchen regelmäßig gemacht.

Es gibt zwei Arten von essentiellen Fettsäuren, nämlich Omega-3 und Omega-6. Beides sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Wie wir alle wissen, sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren eine Art von Fett, die gut für die Gesundheit ist.

Im Gegensatz zu anderen Arten von Fettsäuren können essentielle Fettsäuren von unserem Körper nicht selbst hergestellt werden, aber wir brauchen sie wirklich. Sowohl Omega-3 als auch Omega-6 haben ihre jeweiligen Funktionen bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers.

Vorteile und Quellen essentieller Fettsäuren

Omega-3

Omega-3 ist eine essentielle Fettsäure, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es gibt drei Arten von Omega-3, nämlich: Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexansäure (DHA) und Alpha-Linolensäure (ALA).

Hier sind die verschiedenen Vorteile von Omega-3 für den Körper:

• Erhalten Sie die Gesundheit des Herzens, indem Sie die Menge an gutem Cholesterin (HDL) erhöhen, den Triglyceridspiegel senken, den Blutdruck senken und die Bildung von Plaque in den Blutgefäßen verhindern.
• Hilft, die psychische Gesundheit zu erhalten und die Symptome von Depressionen, Schizophrenie und bipolaren Störungen zu reduzieren.
• Unterstützt die Entwicklung des Gehirns und der Augen beim ungeborenen Fötus sowie bei gestillten Säuglingen.
• Verhindern Sie Entzündungen, die die Ursache für verschiedene chronische Krankheiten sind.
• Verhindert senile Demenz und hilft, das Gedächtnis zu erhalten.
• Erhalten Sie die Knochengesundheit.

Natürlich kann Omega-3 durch den Verzehr von fettem Fisch wie Makrele, Lachs, Sardinen, Forelle, Thunfisch und Hering gewonnen werden. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, dass jeder Erwachsene 2 Portionen fetten Fisch pro Woche als Omega-3-Quelle zu sich nimmt.

Neben Fisch können Omega-3-Fettsäuren auch aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Pflanzenöl, Leinsamen, dunkelgrünem Blattgemüse und Nüssen gewonnen werden. Walnüsse und Haselnüsse.

Eine Studie zeigte, dass Omega-3-Fettsäuren, die aus Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen wurden, bei der Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels nicht so wirksam waren wie Omega-3-Fettsäuren aus natürlichen Quellen. Darüber hinaus besteht bei der Einnahme von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln auch das Risiko, dass überschüssiges Omega-3 verursacht wird, was zu Blutungen führen kann.

Omega-6

Eine andere Art von essentieller Fettsäure, die weniger verbreitet ist, ist Omega-6. Trotzdem haben diese essentiellen Fettsäuren Funktionen, die für die Gesundheit nicht weniger wichtig sind, nämlich:

• Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen.
• Senkt das schlechte Cholesterin (LDL) und erhöht das gute Cholesterin (HDL).
• Reduzierung des Krebsrisikos.
• Hilft, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, indem die Empfindlichkeit der Körperzellen gegenüber dem Hormon Insulin erhöht wird.

Natürliche Quellen für Omega-6 sind Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Maisöl, Olivenöl, Distelöl und Kürbiskerne.

Von Omega-6 wurden früher negative Auswirkungen auf die Gesundheit befürchtet, da eine der Hauptfettsäuren dieser Gruppe, die Linolensäure, vom Körper sehr leicht in Arachidonsäure umgewandelt wird. Diese Arachidonsäure kann Moleküle bilden, die Entzündungen verursachen. Weitere Forschungen haben jedoch gezeigt, dass nur eine geringe Menge Linolensäure vom Körper in Arachidonsäure umgewandelt wird.

Omega-6 wird immer noch vom Körper benötigt, um ein gesundes Herz und andere Organe zu erhalten. Das empfohlene Verhältnis von Omega-6- und Omega-3-Verbrauch beträgt 4:1. Wenn der Anteil Ihrer Omega-3-Zufuhr viel kleiner ist als der von Omega-6, müssen Sie Ihren Omega-3-Verbrauch erhöhen und nicht Ihren Omega-6-Verbrauch reduzieren.

Essentielle Fettsäuren sind sehr wichtig für die Gesundheit. Da diese Art von Fettsäure jedoch nicht vom Körper selbst hergestellt werden kann, müssen Sie sie regelmäßig sowohl über die Nahrung als auch über Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen. Wenn Sie sich für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit essentiellen Fettsäuren entscheiden, sollten Sie zuerst Ihren Arzt konsultieren, insbesondere wenn Sie in der Vorgeschichte Blutungen haben.

Geschrieben von:

DR. Irene Cindy Sunur