pictopub.com

Gefrorenes Hühnerfleisch muss vor der Verarbeitung richtig und richtig aufgetaut werden. Der Grund dafür ist, dass beim unachtsamen Umgang mit gefrorenem Hühnerfleisch die Gefahr besteht, dass es mit krankheitserregenden Keimen kontaminiert wird, sodass es nicht zum Verzehr geeignet ist.

Das Einfrieren von Hühnerfleisch oder der Kauf von gefrorenem Hühnchen ist wirksam, um es haltbar zu machen. Achten Sie jedoch auch darauf, wie Sie gefrorenes Hühnerfleisch auftauen, um die Qualität von verarbeitetem Hühnerfleisch sicherzustellen und eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.

Gefrorenes Hühnchen auftauen

Bei der Verarbeitung von Hähnchenfleisch, sowohl gefroren als auch frisch, müssen Sie sich zuerst gründlich die Hände waschen. Danach müssen Sie auch Ihre Hände und die zum Auftauen des Fleisches verwendete Ausrüstung waschen.

Um gefrorenes Hühnerfleisch richtig und sicher aufzutauen, können Sie dies auf folgende Weise tun:

Blass das gefrorene hähnchen von selbst verflüssigen

Die erste Methode, die zum Auftauen von gefrorenem Hühnerfleisch verwendet werden kann, besteht darin, es aus der Gefrierschrank und auf den Boden des Kühlschranks legen. Diese Methode gilt als die sicherste Methode, der Prozess dauert jedoch lange.

Gefrorene Hähnchenteile können nach einer Nacht auftauen, während ganze Hähnchen länger brauchen, etwa 1-2 Tage, um vor dem Kochen vollständig aufzutauen.

Gefrorenes Hähnchen in einer Schüssel mit Wasser einweichen

Die zweite Möglichkeit, gefrorenes Hühnchen aufzutauen, besteht darin, es in Wasser einzuweichen. Legen Sie das Hühnerfleisch jedoch vorher in einen wasserdichten Kunststoff. Weiche dann das in Plastik eingewickelte Hähnchen in einer Schüssel oder einem Becken mit klarem oder warmem Wasser ein.

Wenn Sie gefrorenes Hähnchen mit dieser Methode auftauen, müssen Sie das Wasser im Becken alle 30 Minuten wechseln, bis das gefrorene Hähnchen vollständig aufgetaut ist. Das Auftauen von gefrorenem Hühnchen auf diese Weise dauert normalerweise etwa 2-3 Stunden.

Warmes gefrorenes Hähnchen mit Mikrowelle

Die dritte Möglichkeit, gefrorenes Hühnchen aufzutauen, besteht darin, es mit einem Mikrowelle. Dies ist der schnellste Weg, da es nur wenige Minuten dauert. Die Temperatur zum Auftauen von gefrorenem Hühnerfleisch in Mikrowelle reichte von 40-600C.

Vermeiden Sie es, gefrorenes Hühnchen im Freien oder bei normalen Temperaturen aufzutauen, damit sich keine Bakterien vermehren. Vermeiden Sie außerdem das Waschen von Hühnchen vor dem Kochen, da das Hähnchenfleisch dadurch mit Bakterien kontaminiert wird und Bakterien in der Küche verbreitet werden.

Wie lange kann Huhn eingefroren gelagert werden?

Gefrorenes Hühnerfleisch kann lange halten, nämlich:

• Ganzes gefrorenes Hähnchen in rohem Zustand kann bis zu 12 Monate gelagert werden.
• Gefrorene rohe Hähnchenteile können etwa 9 Monate gelagert werden.
• Rohe Hühnernebenerzeugnisse oder innere Organe können bis zu 3-4 Monate eingefroren gelagert werden.
• Gefriergegartes Hähnchen ist etwa 4 Monate haltbar.

Um den Nährstoffgehalt wie Protein, Vitamine und Mineralstoffe sowie den Geschmack von gefrorenem Hühnchen zu erhalten, achten Sie auf die Lagerung. Es wird empfohlen, gefrorenes Hühnerfleisch vor dem Auftauen und Verarbeiten bei Temperaturen unter 0 ° C zu lagern, das sind etwa -150 ° C.

Vergessen Sie nach dem Auftauen von gefrorenem Hühnchen nicht, alle Utensilien und Küchenoberflächen gründlich zu reinigen, bevor Sie sie zum Verarbeiten anderer Lebensmittel verwenden, ja. Verwenden Sie bei Bedarf ein separates Schneidebrett speziell für die Verarbeitung von rohem Hühnchen und anderen Lebensmitteln.

Wenn Sie verstehen, wie man gefrorenes Hühnchen auftaut, können Sie Hühnchen ohne Sorgen kochen und essen. Achten Sie außerdem auf eine ausgewogene Ernährung und bewegen Sie sich regelmäßig, um den Körper gesund zu halten.

Wenn Sie noch Fragen zur sicheren Verarbeitung und zum Auftauen von gefrorenem Hühnchen haben, zögern Sie nicht, einen Arzt aufzusuchen. Sie können auch die Menge an Hühnerfleisch fragen, die je nach Ihrem Gesundheitszustand verzehrt werden kann.