Palmzucker ist nicht nur lecker, er enthält auch nützliche Nährstoffe

Palmzucker hat eine dunkelbraune Farbe und einen dicken süßen Geschmack und wird oft mit Palmzucker gleichgesetzt. obwohl, Diese beiden Zuckerarten sind sehr unterschiedlich. Wie Kristallzucker wird auch Palmzucker aus Zuckerrohr hergestellt. Während Palmzucker aus Saft oder flüssiger Kokosstärke hergestellt wird.

Neben den Inhaltsstoffen und der Herstellungsweise liegt ein wesentlicher Unterschied zwischen Palmzucker und Palmzucker im Nährstoffgehalt. Java-Zucker enthält keine essentiellen Nährstoffe, während Palmzucker gesundheitsfördernde Nährstoffe enthält.

Zu den im Palmzucker enthaltenen Nährstoffen gehören: Zink, Eisen, Inulinfasern und Magnesium. Palmzucker hat auch weniger Kalorien, Fett und glykämischen Index als Kristallzucker.

Diese Nährstoffe sind jedoch nur in geringen Mengen verfügbar. Während der einzige Nährstoff in Palmzucker, der einen hohen Gehalt aufweist, Kalium ist.

Vorteile von Palmzucker

Da Palmzucker nahrhafter als gewöhnlicher Kristallzucker ist, werden ihm mehrere gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, wie zum Beispiel:

1. Halten Sie den Blutzuckerspiegel aufrecht

Im Vergleich zu anderen Zuckerarten hat Palmzucker einen relativ niedrigen glykämischen Index. Dies bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel beim Verzehr von Palmzucker nicht schnell ansteigt. Dieser Effekt ist gut für Diabetiker, die ihren Blutzuckerspiegel stabil halten müssen.

Es gibt jedoch keine klinische Forschung, die bestätigen kann, dass Palmzucker in der Lage ist, den Blutzuckeranstieg zu verhindern oder den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Daher müssen die Vorteile von Palmzucker bei Diabetes noch weiter untersucht werden.

2. Bluthochdruck kontrollieren

Bluthochdruck oder Bluthochdruck ist ein gefährlicher Zustand und ist oft asymptomatisch. Ohne die richtige Behandlung kann Bluthochdruck zu schwerwiegenden Komplikationen wie Schlaganfall, Herzerkrankungen und Nierenschäden führen.

Um den Blutdruck zu kontrollieren, damit er nicht ansteigt, muss eine Person einen gesunden Lebensstil führen, die Salzaufnahme reduzieren und nahrhafte Lebensmittel essen. Einer der Nährstoffe, die den Blutdruck senken können, ist Kalium.

Palmzucker enthält Kalium, es wird jedoch nicht empfohlen, die Kaliumaufnahme aus diesem Zucker vollständig zu decken. Dies liegt daran, dass eine zu hohe Zuckeraufnahme auch nicht gut für die Gesundheit ist. Bei übermäßigem Zuckerkonsum steigen Blutzucker und Blutdruck an.

3. Erhalten Sie die Knochengesundheit

Kalium spielt auch eine Rolle für die Knochengesundheit. Studien zeigen, dass eine ausreichende tägliche Kaliumzufuhr die Dichte von Kalzium und anderen Mineralien in den Knochen erhöht und die Kalziummenge, die mit dem Urin ausgeschieden wird, begrenzt.

Mineraldichte Knochen und ein konstanter Kalziumspiegel können Sie vor verschiedenen Knochenerkrankungen wie Osteoporose schützen.

Bisher gibt es jedoch keine Forschung, die die Wirksamkeit von Palmzucker auf die Erhaltung der Knochengesundheit bestätigt. Für gesunde Knochen müssen Sie weiterhin regelmäßig Sport treiben und die Zufuhr von Vitamin D und Kalzium erhöhen.

4. Senkt das Risiko von Nierensteinen

Nierensteine ​​sind Erkrankungen, bei denen sich in den Nieren harte Ablagerungen von steinähnlichen Stoffen oder Mineralien bilden. Wenn sie groß sind, können Nierensteine ​​die Harnwege blockieren.

Menschen, die an Nierensteinen leiden, verspüren Symptome in Form von Schmerzen im Rücken und in der Taille, verspüren häufig Harndrang, stotternder Urin und Schmerzen beim Wasserlassen.

Untersuchungen haben ergeben, dass ein Mangel an Kalium das Risiko für die Entwicklung von Nierensteinen erhöhen kann. Um Nierensteinen vorzubeugen, decken Sie daher Ihren täglichen Kaliumbedarf. Die empfohlene tägliche Kaliumaufnahme für Erwachsene beträgt etwa 4.500 – 4.700 mg.

5. Halte das ideale Körpergewicht

Da Palmzucker etwas weniger Kalorien hat als Kristallzucker, kann die Verwendung als Süßungsmittel helfen, das Gewicht zu halten. Es gibt jedoch eine Bedingung, nämlich dass der Betrag nicht überhöht sein darf.

Wenn zu viel konsumiert wird, bleiben die eingehenden Kalorien hoch. Infolgedessen erfährt der Körper eine Gewichtszunahme, insbesondere wenn eine hohe Kalorienzufuhr nicht mit Bewegung oder körperlicher Aktivität einhergeht.

Den Verbrauch weiter einschränken

Auch wenn es auf den ersten Blick vielversprechend klingt, gibt es leider noch nicht viele Gesundheitsforschungen, die den Nutzen von Palmzucker für die Gesundheit im Allgemeinen bestätigen können.

Obwohl er einen höheren Kaliumgehalt hat und als gesünder als normaler Zucker gilt, bedeutet dies nicht, dass Palmzucker im Übermaß konsumiert werden kann. Dies liegt daran, dass Palmzucker auch viel Fructose und Saccharose enthält.

Beide Substanzen können den Blutzuckerspiegel erhöhen und sind bei übermäßigem Verzehr nicht gut für die Gesundheit. Der Konsum von zu viel Zucker kann das Risiko erhöhen, an Diabetes, Nierenproblemen und sogar Herzerkrankungen zu erkranken.

Die regelmäßige tägliche Zuckeraufnahme kann durch Palmzucker ersetzt werden, um die verschiedenen oben genannten Vorteile zu erzielen. Wenn Sie jedoch Diabetes haben und Schwierigkeiten haben, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, sollten Sie vor dem Verzehr von Palmzucker zuerst einen Arzt aufsuchen.


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