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Es gibt verschiedene Arten von Rohkost, die schwangere Frauen vermeiden müssen, von Eiern über Fleisch bis hin zu Gemüse. Obwohl es gut schmeckt und nahrhaft ist, kann die Nahrung, die roh oder nicht vollständig verzehrt wird, die Gesundheit von Schwangeren und Föten schädigen.

Während der Schwangerschaft werden alle Nährstoffe und Substanzen, die die Mutter zu sich nimmt, direkt im Mutterleib an das heranwachsende Baby verteilt. Obwohl für schwangere Frauen nicht schädlich, können einige Arten von Nahrungsmitteln für den Fötus schädlich sein.

Daher ist es für schwangere Frauen wichtig, auf jede Nahrung zu achten, die sie zu sich nehmen, einschließlich der Vermeidung von Rohkost. Der Grund dafür ist, dass rohe oder nicht perfekt gegarte Lebensmittel die Gefahr haben, schwangerschaftsschädigende Bakterien oder Substanzen zu enthalten.

Verschiedene Rohkost, die Schwangere meiden sollten

Hier sind einige Arten von Rohkost, die schwangere Frauen vermeiden müssen:

1. Eier

Wenn Sie Eier oder Lebensmittel aus Eiern essen möchten, ist es eine gute Idee für schwangere Frauen, sicherzustellen, dass sie vollständig gekocht sind, bis das Eiweiß und das Eigelb fest sind. Dies liegt daran, dass rohe oder ungekochte Eier bekanntermaßen Bakterien enthalten, die Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe auslösen können.

Lebensmittel, die typischerweise rohe oder ungekochte Eier enthalten, sind Rührei, hartgekochte Eier, Mayonnaise und Salatdressing.

2. Fleisch

Die nächste Rohkost, die schwangere Frauen meiden müssen, ist Fleisch. Der Verzehr von nicht durchgegartem Fleisch kann das Risiko von bakteriellen und parasitären Infektionen erhöhen, einschließlich: Toxoplasma, E coli, Listerien, und Salmonellen, die zu Fehlgeburten, geistiger Behinderung, Erblindung und Epilepsie führen können.

Um gut gegartes Fleisch von ungekochtem Fleisch zu unterscheiden, können Schwangere es farblich betrachten. Normalerweise hat vollständig gekochtes Fleisch kein rosafarbenes Fleisch und das Blut ist vollständig verschwunden.

3. Fisch

Rohe oder ungekochte Lebensmittel auf Fischbasis, einschließlich Sushi, sind von bakterieller Kontamination bedroht Listerien. Wenn sie während der Schwangerschaft konsumiert werden, können diese bakteriellen Infektionen zu Fehlgeburten, Gesundheitsproblemen nach der Geburt des Babys und sogar zum Tod des Fötus im Mutterleib führen.

Schwangere sollten also bei der Auswahl, Verarbeitung und dem Verzehr von Fisch oder Fischgerichten vorsichtiger sein, oder?

4. Jakobsmuscheln, Hummer und Garnelen

Auch Lebensmittel aus Schalentieren, Hummer und Garnelen müssen perfekt zubereitet werden. Der Grund dafür ist, dass diese Lebensmittel mit Bakterien, Viren und sogar Toxinen kontaminiert werden können.

Wenn es roh oder nicht vollständig gekocht verzehrt wird, ist eine Lebensmittelvergiftung zu befürchten und kann die Schwangerschaft beeinträchtigen.

5. Sprossen

Sprossen, wie grüne Bohnen, sind in Rohkost enthalten, die schwangere Frauen vermeiden müssen. Dies liegt daran, dass rohes gekeimtes Gemüse möglicherweise Bakterien ausgesetzt ist, die das Risiko von Fehlgeburten und Frühgeburten erhöhen können, insbesondere wenn das Gemüse beschädigt ist.

Bakterien können jederzeit auf Gemüse landen, sei es während des Produktionsprozesses, der Ernte, der Lagerung, des Versands oder beim Verkauf. Wenn schwangere Frauen trotzdem gekeimtes Gemüse essen möchten, waschen Sie es gründlich und kochen Sie es, bis es vollständig gekocht ist.

Zusätzlich zu einigen der oben genannten Rohkost wird schwangeren Frauen auch nicht empfohlen, nicht pasteurisierte Milch (Rohmilch) oder Lebensmittel zu sich zu nehmen, von denen bekannt ist, dass sie solche Milch enthalten, wie Käse, Eiscreme und Ziegenmilch. Stattdessen können schwangere Frauen haltbarere UHT-Milch trinken.

Damit schwangere Frauen und ihre Föten gesund bleiben und eine Lebensmittelvergiftung vermeiden, müssen schwangere Frauen sicherstellen, dass alle konsumierten Lebensmittel und Getränke sauber, sicher und gekocht sind. Schwangere können bei Bedarf einen Arzt konsultieren, welche Lebensmittel verzehrt werden sollten, um den Ernährungsbedarf von Schwangeren und ihren Föten zu decken.