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Menschen werfen oft Plastikmüll und Müll in Flüsse und Meere. Diese unverantwortliche Handlung wird letztendlich dem menschlichen Körper schaden, der Fische und Meerestiere verzehrt, die in diesen Gewässern leben. Food-Web-Systeme helfen Ihnen, sie zu verstehen.

Ein Nahrungsnetz ist eine Verbindung zwischen einer Nahrungskette und einer anderen in einem Ökosystem. Die Nahrungskette selbst besteht aus einem Lebewesen, das ein anderes Lebewesen verzehrt. Daher kann ein Lebewesen mehr als eine Art von Nahrung essen und ein Lebewesen kann von mehr als einem anderen Lebewesen gefressen werden, so dass ein Nahrungsnetz gebildet wird.

Kommt es zu einem Ungleichgewicht oder einer Störung im Nahrungsnetzsystem, hat dies gesundheitliche Folgen für alle daran beteiligten Lebewesen, einschließlich des Menschen.

Food-Web-Bühnen

Ein Beispiel für eine einfache Nahrungsnetzphase, die von Pflanzen ausgeht, kann wie folgt verglichen werden:

• Pflanzen nutzen Sonnenlicht, um Samen, Blätter und Früchte zu bilden.
• Pflanzen wie Gras werden dann von Kühen als Pflanzenfresser oder Level-1-Konsumenten verzehrt.
• Kühe werden dann vom Menschen als Verbraucher der Stufe 2 oder als Fleischfresser oder Spitzenverbraucher verzehrt.
• Tote menschliche Körper werden von Würmern und anderen Bakterien zersetzt, die Pflanzen dann zum Wachsen verwenden.

Diese Nahrungsnetze finden sich auch im Meer, nämlich in Fischen, die zunächst Plankton konsumieren und dann vom Menschen verzehrt werden. Allerdings treten neue Probleme auf, wenn die Gewässer verschmutzt sind. Dies führt dazu, dass die Fische, die Sie verzehren, durch Abfälle im Meer oder Fluss kontaminiert werden.

Meeresfrüchtenetze und gefährliche Chemikalien

Die Kombination des Verzehrs von Fisch und Meerestieren ist notwendig, um den Bedarf an Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen und guten Fetten wie Omega-3 zu decken. Aber nachdem wir diese Nahrungsnetze verstanden haben, verstehen wir, dass das, was Tiere essen, in den Körper gelangt, wenn Sie es essen. Wenn Tiere Nahrung essen oder in einer verschmutzten Umgebung leben, gelangen die Giftstoffe, die sie erhalten, auch in den menschlichen Körper.

Schadstoffe sind im Allgemeinen unlösliche menschliche Abfallchemikalien. Einmal in die Natur freigesetzt, reichert sich dieses Material im Nahrungsnetz an und stört alle Lebewesen, die es konsumieren, einschließlich des Menschen.

Diese Schadstoffe verbleiben in der Regel weiterhin im Körper von Meerestieren, bis sie schließlich vom Menschen aufgenommen werden. Ein Beispiel ist Quecksilber. Das meiste Quecksilber, das in Fischen enthalten ist, kann tatsächlich vom Körper vertragen werden. Einige Fische und Meerestiere können jedoch hohe Mengen an Quecksilber enthalten. Auf diesem hohen Niveau sind Kinder und Schwangere die Gruppe, die am stärksten von negativen Auswirkungen bedroht ist.

Quecksilber in hohen Konzentrationen kann das Gehirn und das Nervensystem des Fötus schädigen. Wenn Menschen verunreinigten Fisch essen, wird das Quecksilber ebenfalls in den Körper aufgenommen und verursacht in hohen Dosen Störungen. Im Laufe der Zeit wird dieses Quecksilber den Körper durch Urin und Kot verlassen.

Verringerung des Risikos einer Quecksilbervergiftung

Wenn Sie nicht sicher sind, ob die Fische oder Meerestiere, die Sie essen, wirklich frei von Quecksilber und anderen Schadstoffen sind, sollten Sie die folgenden Schritte unternehmen:

• Begrenzen Sie den Verzehr von Meerestieren, insbesondere wenn Sie schwanger sind.
• Vermeiden Sie den Fischfang für den Verzehr in Gebieten, die durch Quecksilber gefährdet sind.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Fisch essen. Achten Sie darauf, Fisch aus einer sauberen Umgebung zu essen, damit Sie sicher sein können, dass der servierte Fisch quecksilberfrei ist.
• Waschen Sie sich sofort die Hände mit Seife, wenn Sie glauben, Quecksilber ausgesetzt gewesen zu sein.
• Führen Sie routinemäßig Bluttests durch, um den Quecksilberspiegel im Körper zu bestimmen.

Neben Quecksilber müssen Sie sich auch der Kontamination mit Pestiziden bewusst sein, die Süßwasserfische in der Umgebung von landwirtschaftlichen Flächen kontaminieren können. Darüber hinaus gibt es auch andere Schadstoffe, die in den Gewässern weit verbreitet sind, nämlich: Bisphenol A (BPA). Bisphenol A Es ist eine der Grundzutaten für die Herstellung von Kunststoff.

Im Laufe der Zeit gelangt Plastikmüll ins Meer und wird in kleinere Stücke (Mikroplastik) abgebaut. Dadurch kann dieses Mikroplastik im Körper von Meerestieren aufgenommen und angereichert werden. Wenn diese Meerestiere vom Menschen verzehrt werden, wird angenommen, dass Mikroplastikpartikel die Leistung von Organen im Körper wie Leber, Nieren und Darm beeinträchtigen können.

Die direkten gesundheitlichen Auswirkungen auf den Menschen müssen noch weiter untersucht werden. Um das Risiko zu verringern, wird jedoch empfohlen, beim Verzehr kontaminierter Nahrungsquellen vorsichtig zu sein und sicherzustellen, dass die Nahrung, die Sie konsumieren, aus einer sauberen und schadstofffreien Umgebung stammt.