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Pfeffer oder Pfeffer ist eines der am häufigsten verwendeten Küchengewürze beim Kochen, insbesondere der indonesischen Küche. Der Öffentlichkeit sind zwei Arten von Pfeffer bekannt, nämlich schwarzer Pfeffer und weißer Pfeffer. Wussten Sie jedoch, dass Pfeffer neben seiner Verwendung als Küchengewürz auch Vorteile im Gesundheitsbereich hat, die man sich nicht entgehen lassen sollte?.

Pfeffer selbst ist eine unreife Frucht, die aus Pflanzen gewonnen wird Piper nigrum. Die Geschichte berichtet, dass im 18. Jahrhundert ein portugiesischer Entdecker namens Vasco de Gama eine Expedition auf der Suche nach Pfeffer für den Handel geleitet hatte. Pfeffer ist nicht nur das meistgehandelte Gut der Welt, sondern wird auch in Indien seit langem in der traditionellen Medizin verwendet. Bis jetzt gibt es Leute, die die Vorteile von Pfeffer für die Heilung bestimmter Krankheiten wie Magenschmerzen, Bronchitis, Malaria und Cholera halten, obwohl diese Theorie noch weiterer Beweise bedarf.

Verschiedene Vorteile von Pfeffer für die Gesundheit

Pfeffer ist eine Gewürzsorte, die verschiedene Nährstoffe enthält, die gut für die Gesundheit sind. Ein Teelöffel Pfeffer enthält 6 Kalorien, 0,2 Gramm Protein, 1,4 Gramm Kohlenhydrate und 0,6 Gramm Ballaststoffe. Darüber hinaus enthält Pfeffer auch Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, die Vitamine A, B1, B2, B3, B6 und Vitamin K, wenn auch in geringen Mengen. Bei diesen Nährstoffen ist es nicht verwunderlich, dass Pfeffer dem Körper gesundheitliche Vorteile bieten kann.

Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Pfeffer, nämlich:

• Lindert verstopfte Nase

  Wenn Sie eine verstopfte Nase haben, können Sie Pfeffer verwenden, um den Zustand zu lindern. Es ist bekannt, dass Pfeffer natürliche abschwellende Mittel enthält, die die Schleimbildung in den Atemwegen verdünnen können. Sie können die Vorteile dieses Pfeffers auch nutzen, indem Sie etwas Pfeffer in einige Suppengerichte mischen, wie zum Beispiel Hühnersuppe.

• Verhindert Zellschäden

  Freie Radikale sind eine der Ursachen für Zellschäden im Körper. Um diesen Schaden zu verhindern, müssen Sie eine ausreichende Zufuhr von Antioxidantien erhalten. Sie können Antioxidantien aus einer Vielzahl von Obst und Gemüse erhalten. Sie können jedoch auch Antioxidantien aus Pfeffer erhalten. Pfeffer hat bekanntlich einen relativ hohen Gehalt an Antioxidantien. Darüber hinaus ist Pfeffer für seine entzündungshemmende Wirkung bekannt, die Zellschäden vorbeugen kann.

• Hemmt das Bakterienwachstum

  Pfefferextrakt kann laut einer Laborstudie das Wachstum von Bakterien hemmen, wie z Escherichia coli, Listerien, Salmonellen, und Staphylokokken. Dies liegt daran, dass Pfeffer natürliche antibakterielle Eigenschaften hat, die verhindern können, dass diese Bakterien in Lebensmitteln wachsen.

• Helfen Sie bei der Behandlung von Magenerkrankungen

  Es ist bekannt, dass die Vorteile von Pfeffer bisher Menschen mit Schluckbeschwerden helfen, insbesondere bei älteren Menschen. Weitere Vorteile von Pfeffer sind auch dafür bekannt, Magenbeschwerden vorzubeugen. Schwarzer Pfeffer-Extrakt, der entzündungshemmend und antibakteriell wirkt, hemmt das Bakterienwachstum wirksam H. pylori die Magengeschwüre verursachen können.

• Kann Arthritis lindern

  Es stellt sich heraus, dass der Piperingehalt in Pfeffer nicht nur antibakterielle Eigenschaften hat, sondern auch entzündungshemmende Eigenschaften hat, von denen angenommen wird, dass sie Entzündungen und Schmerzen bei Arthritis-Patienten lindern können. Eine Studie ergab sogar, dass Piperin in Pfeffer nützlich ist, um die Hormone Prostaglandin und Interleukin-Substanzen zu hemmen, die Entzündungen in den Gelenken auslösen können. Allerdings beschränkt sich diese Forschung noch auf Tierversuche.

• Kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel

  Pfefferöl soll Diabetes Typ 2 vorbeugen, eine Studie ergab sogar, dass der Piperingehalt im Pfeffer den Blutzuckerspiegel senken konnte. Unterdessen sagen andere Studien, dass Piperin nützlich ist, um das Amylase-Enzym beim Abbau von Stärke in Glukose zu hemmen. Diese beiden Studien beschränken sich jedoch immer noch auf Tierversuche, und es gibt keine Studien, die den Nutzen von Pfeffer als Diabetes-Medikament beim Menschen bestätigen.

Obwohl es verschiedene potenzielle Vorteile von Pfeffer für die Gesundheit gibt, müssen Sie beim Verzehr von Pfeffer immer noch mit Bedacht vorgehen. Schwangeren wird auch empfohlen, keinen übermäßigen Pfeffer zu konsumieren, um das Risiko einer Fehlgeburt zu verringern. Vermeiden Sie auch die Verwendung von Pfeffer auf Ihrer Haut, da dies Hitze und Rötungen verursachen kann, insbesondere wenn Sie empfindliche Haut haben. Konsultieren Sie zuerst Ihren Arzt, bevor Sie sich entscheiden, die verschiedenen Vorteile von Pfeffer auszuprobieren, insbesondere wenn Sie unter bestimmten gesundheitlichen Bedingungen leiden.