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Die Regulierung von Lebensmitteln für Diabetiker zielt darauf ab, Blutzucker kontrollieren und vorbeugenEreignis Komplikationen. Der Trick ist Zeitplan festlegen Essen Sie die richtige Menge und Art der Nahrung.

Von Diabetes spricht man, wenn der Blutzuckerspiegel im nüchternen Zustand > 126 mg/dL oder im Nicht-Fasten > 200 mg/dL beträgt. Es handelt sich um eine chronische (lang anhaltende) Erkrankung, die zu Komplikationen wie Sehstörungen, Nierenversagen, Herzerkrankungen und neurologischen Störungen führen kann. Im Jahr 2017 belegte Indonesien den 6. Platz für das Land mit der höchsten Zahl von Menschen mit Diabetes weltweit, und die Zahl steigt weiter.

Diabetes oder Diabetes entsteht in der Regel durch mangelnde körperliche Aktivität und falsche Ernährung. Daher ist im Umgang mit Diabetes neben der regelmäßigen Einnahme von Medikamenten eine gesunde Lebensweise sehr wichtig.

Einer der gesunden Lebensstile, die durchgeführt werden müssen, besteht darin, regelmäßig 3-5 Mal pro Woche zu trainieren, jeweils für 30-45 Minuten, insgesamt mindestens 150 Minuten pro Woche. Beispiele für empfohlene Sportarten sind gemütliches Gehen, zügiges Gehen, Joggen, Radfahren und Schwimmen.

Neben Bewegung wird Diabetikern auch empfohlen, mit dem Rauchen aufzuhören und ihre Ernährung zu regulieren. Bei der Verwaltung der Speisekarte müssen Diabetiker auf die Menge und die Regelmäßigkeit des Essensplans sowie auf die Arten von Lebensmitteln achten, die für den Verzehr geeignet sind.

Betragen Aufnahme und Speiseplan für Diabetiker

Die fragliche Aufnahmemenge ist die Anzahl der verbrauchten Kalorien. Die empfohlene Kalorienzahl beträgt 25-30 Kalorien pro Kilogramm idealem Körpergewicht, jeden Tag. Eine Person mit einem Idealgewicht von 50 kg benötigt beispielsweise 1.250-1.500 Kalorien pro Tag.

Aber erinnere dich Gut, ideales Körpergewicht nicht aktuelles Gewicht. Für Diabetiker, die auch übergewichtig sind, wird dringend empfohlen, Gewicht zu verlieren, um Komplikationen zu vermeiden. Die empfohlene Kalorienzahl für adipöse Menschen errechnet sich aus der Analyse der vorherigen Aufnahme abzüglich 500 Kalorien pro Tag.

Neben der Menge muss auch der vom Ernährungsberater festgelegte Ernährungsplan eingehalten werden, um den Blutzuckerspiegel stabil und schwankungsfrei zu halten. Diabetiker werden ermutigt, täglich drei große Mahlzeiten und 2-3 mal täglich kleine oder kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Der Abstand zwischen großen Mahlzeiten und Pausen beträgt 2,5 bis 3 Stunden.

Arten von Nahrungsmitteln für Diabetiker

Diabetiker müssen herausfinden, welche Arten von Lebensmitteln gut zu essen sind und welche Lebensmittel vermieden werden sollten. Diese Diät ist wichtig, um jeden Tag zu leben oder wenn Sie reisen möchten.

Bei Kohlenhydraten beträgt die empfohlene Portion 45-65% der Gesamtkalorien oder mindestens 130 Gramm pro Tag. Wählen Sie Quellen für komplexe Kohlenhydrate, die reich an Ballaststoffen sind, wie Kartoffeln, Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Mais und Bohnen. Vermeiden Sie einfache Kohlenhydrate oder Lebensmittel, die den Blutzucker leicht erhöhen, wie Fruchtsäfte, Zucker und Süßigkeiten sowie raffinierte Mehlprodukte wie Gebäck oder Kuchen. Kristallzucker kann weiterhin konsumiert werden, maximal 5% der Gesamtkalorien (ca. 4 Teelöffel) pro Tag. Kalorienarme künstliche Süßstoffe wie Stevia oder Lo Han Kuo, sicher zu verwenden, solange die Sicherheitsgrenze nicht überschritten wird.

Die empfohlene Menge an Ballaststoffen beträgt 14 Gramm pro 1000 Kalorien oder mindestens 5 Portionen Gemüse und Obst (1 Portion entspricht 1 kleinen Schüssel). Was Protein angeht, werden 10-20% der Gesamtkalorien empfohlen. Wähle gute Proteinquellen wie Fisch, Eier, Hühnchen ohne Haut, mageres Rindfleisch, Tofu, Tempeh, Nüsse und fettarme Milchprodukte.

Der empfohlene Fettanteil beträgt 20-25% der Gesamtkalorien. Wählen Sie Lebensmittel, die gute Fette enthalten, wie Fisch- oder Pflanzenfette, und vermeiden Sie gesättigte Fette, die in frittierten Lebensmitteln und tierischen Fetten reichlich vorhanden sind.

Hoher Cholesterinspiegel und Bluthochdruck tragen auch dazu bei, das Auftreten von Komplikationen bei Diabetikern zu beschleunigen, daher müssen auch die Cholesterin- und Salzaufnahme reduziert werden. Um die Cholesterinaufnahme zu reduzieren, können Sie den Verzehr von frittierten Lebensmitteln, rotem Fleisch und Innereien reduzieren. Für Salz ist an einem Tag nur maximal 1 Teelöffel Kochsalz oder das Äquivalent von 2.300 mg Natrium pro Tag erlaubt. Vermeiden Sie Lebensmittel, die verstecktes Natrium enthalten, wie Vetsin, und Lebensmittel, die konserviert oder mit Konservierungsmitteln versehen sind.

Diabetes ist eine Krankheit, die viele Komplikationen verursachen und die Lebensqualität des Betroffenen stark einschränken kann. Dies kann natürlich verhindert werden, indem der Blutzuckerspiegel in normalen Grenzen gehalten wird. Der Trick besteht nicht nur darin, regelmäßig Medikamente gegen Diabetes einzunehmen, sondern auch in einer gesunden Lebensweise, einschließlich einer gesunden Ernährung.

Geschrieben von:

DR. Monique C. Widjaja, MGizi, SpGK