Vorteile und Verzehr von Gemüsesaft
Für diejenigen unter Ihnen, die kein Gemüse essen möchten, kann der Verzehr von Gemüsesaft eine Option sein. Obwohl der Anteil an Ballaststoffen in Gemüsesäften immer noch geringer ist als in ganzem Gemüse, enthalten Gemüsesäfte wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die der Gesundheit zuträglich sind.
Bei der Zubereitung von Gemüsesaft können Sie ihn kreativ verarbeiten, damit er beim Verzehr noch einen „freundlichen“ Geschmack auf der Zunge hat. Das Mischen mehrerer Gemüsesorten oder anderer Zutaten, wie zum Beispiel frisches Obst, kann dazu führen, dass Gemüsesäfte beim Verzehr köstlicher und nahrhafter schmecken.
Vorteile des Verzehrs von Gemüsesaft
Es gibt verschiedene Vorteile von Gemüsesaft, wenn er regelmäßig konsumiert wird, einschließlich der Aufrechterhaltung des Immunsystems. Vor allem, wenn das zu Saft verarbeitete Gemüse Vitamin C und hohe Antioxidantien enthält.
Darüber hinaus wird angenommen, dass der Verzehr von Gemüsesaft dazu beitragen kann, Giftstoffe aus dem Körper zu eliminieren, Gewicht zu verlieren, den Cholesterinspiegel zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.
Auswahl an Gemüsesaft-Optionen
Für diejenigen unter Ihnen, die aufgrund von Zweifeln am Geschmack immer noch ungern Gemüsesaft konsumieren, ist das folgende Gemüsesaft-Rezept einen Versuch wert. Gemüsesäfte in Kombination mit anderem Obst oder Gemüse haben in der Regel einen schmackhafteren Geschmack.
Hier sind einige Gemüsesaftrezepte, die Sie zu Hause ausprobieren können:
1. Tomate
Tomate ist einer der beliebtesten Gemüsesäfte vieler Menschen. Neben seiner attraktiven Farbe und seinem köstlichen Geschmack werden dem Tomatensaft auch verschiedene Vorteile nachgesagt. Eine davon ist die Unterstützung der Herzgesundheit, da sie Magnesium, Kalium und Antioxidantien enthält.
Obwohl es nicht empfohlen wird, dem Tomatensaft viel Zucker hinzuzufügen, kannst du ihn mit anderem Gemüse und Obst wie Sellerie, Karotten, Rüben oder Orangen mischen. Die Kombination von Tomaten mit anderem Gemüse oder Obst macht nicht nur den Geschmack abwechslungsreicher, sondern fügt ihm auch Nährstoffe hinzu.
2. Karotte
Karotten enthalten eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe wie Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin K, Biotin, Kalium und Carotin, was sie zu einer nützlichen Wahl für Gemüsesäfte macht. Karotten haben eine attraktive Farbe und einen ziemlich süßen Geschmack, daher mögen viele Menschen Karottensaft.
Aber für diejenigen unter Ihnen, die den Geschmack von Karotten nicht mögen, kann Karottensaft in Kombination mit anderen Zutaten wie Äpfeln und Orangen eine Option sein. Diese beiden Früchte können den Geschmack von Karottensaft süßer und weniger bitter machen. Selbst eine Mischung dieser drei Inhaltsstoffe soll die Ausdauer steigern können.
3. Sellerie
Nicht nur als Nahrungsergänzung kann Sellerie auch als Saft verwendet werden. Selleriesaft gilt als einer der gesündesten Gemüsesäfte, da er eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe enthält.
Der Gehalt an Antioxidantien, Entzündungshemmern und Ballaststoffen in Sellerie ist in der Lage, das Immunsystem und die Gesundheit des Verdauungstrakts gut zu erhalten, so dass viele Menschen daran interessiert sind, es zu konsumieren.
Um die Vorteile von Selleriesaft zu nutzen, wird empfohlen, Selleriesaft ohne Mischung zu konsumieren. Aber wenn der Geschmack deiner Zunge nicht zusagt, dann kannst du Sellerie dazu mischen Grünkohl und Tomaten.
4. Brokkoli
Der nächste Gemüsesaft, der eine Überlegung wert ist, ist Brokkolisaft. Diesem Saft werden verschiedene Vorteile zugeschrieben, da Brokkoli eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Beta-Carotin enthält.
Sie können Brokkoli mit gemischtem Gemüse oder anderen Früchten wie Spinat, Zitrone, Birnen und Sellerie entsaften. Die Kombination von Brokkoli mit diesen Zutaten trägt dazu bei, den täglichen Bedarf an Vitamin K zu decken, was für die Knochengesundheit von Vorteil ist.
Obwohl Gemüsesäfte verschiedene gesundheitliche Vorteile mit sich bringen, hat der Entsaftungsprozess das Potenzial, einen Teil des Ballaststoffgehalts im Gemüse zu entfernen. Während der Ballaststoffgehalt in Gemüse eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Gesundheit des Körpers und des Verdauungstrakts spielt. Sie können einen Ernährungsberater zu Gemüsesaft oder dem täglichen Bedarf an Gemüse konsultieren, den Sie benötigen.
